心のリゾート 海の別邸 白老ふる川宿泊記 後編

夕食

食事は「海の詩」という食事処でいただきます。

まずはメロンの食前酒(・∀・)うまっ

日本酒を注文すると錫の酒器で出てくるのが嬉しい。

メニューに「それぞれのお酒にあった温度、器でお出しします」
みたいなことを書いてたので他の銘柄だと違うのかも？

こちらは広島の龍勢というお酒でした。

メニューが可愛い( ^ω^ )

先付　真鱈と焼きたらこの雪見ポタージュ

速攻でサービスの品（ ﾟωﾟ ）ｗ

鹿肉のローストビーフ風みたいな？（忘れた）

造り　本日の鮮魚とふる川蒲鉾

ホッキ　ドナルドサーモン　ソイ　ハッカク　帆立　ウニ

蒸物　鮟肝茶碗蒸し

箸休め　北海道産鰍の唐揚げ

今までの人生で一番オシャレな唐揚げです（ ﾟωﾟ ）おいちぃ！ｗ

料理長からのサービス第2弾　タチの唐揚げ(ﾟ∀ﾟ)

タチ＝鱈の白子ですね。超絶揚げたて、じゅわっと美味い。

肉皿　今金男爵と白老牛のシチュー包み焼き　和風パテと白老牛ももふる川巻き
白老牛ビーフシチューのパイ乗せ

スタンダードコースでお魚系だけでなく
名物の白老牛もしっかり堪能できるのが良い。

旬鍋　虎杖浜産寒鰤と蛸のふる川しゃぶしゃぶ

鍋に入った日本酒をフランベ？煮切り？してからしゃぶしゃぶします。
真ん中のやつはみみ海苔。これも香りが良く美味しかったです。

食事　鹿尾菜ご飯　止椀　北海道三平汁

ふる川グループの汁物好き(・∀・)
素人にも分かりやすく「北海道の冬！」って感じが伝わって素敵なお料理でした。

デザートはラウンジに移動していただきます。

登別酪農館牛乳ソフトの焼き紅玉林檎乗せ

このソフトクリームめっちゃ美味い:(；ﾞﾟ’ωﾟ’):
てなわけで〆もナイスな夕食、ご馳走さまでした！

朝食

朝食も同じ食事処で。

コロナ前はバイキング形式だったそうですが今は和定食なスタイルになっております。

タラコが名物の虎杖浜らしく2種類のタラコ食べ比べがあるのは嬉しい。

バイキング時代は焼き物も自分で選んで取り放題だったみたいです。
以前からの宿泊者には物足りないかもしれないですね。

実際はこれでも充分ですけどｗ

紙鍋で温めていただくお豆腐( ^ω^ )胃に優しい

ご飯は釜炊きでたっぷりと。タラコでご飯がススムくん（謎）

ドリンクとパンはセルフでどうぞ。

フルーツやヨーグルトはラウンジに用意されています。

朝だけフレッシュオレンジジュースマシーンも稼働してます( ^ω^ )

まとめ

最後に酒飲みな方へのオススメを。
ふる川自家製パカレ（燻製）

有料にはなりますが充分な値打ちがあると思います！

フロントで予約注文すると夜の20時から24時の指定した時間に部屋まで持ってきてくれます。

パカレをパカッ（うるさい）

玉子、チーズ、タコ、枝豆、タラコと充実のラインナップ。
地元の食材を使った自家製燻製とか素敵やん。
真ん中のやつは明太マヨ。

どんなお酒にも合いそうですがウイスキーと一緒にいただいて最高の夜食となりました( ^ω^ )

美味しいご飯食べて温泉に浸かり部屋ではさざ波をBGMに寛ぐ。

のんびり心身ともに休める事のできる素晴らしい宿でした。
宿泊料金はそこそこしますが時期を選べば2万円台で泊まれるはずなので
確かな満足を得られると思います。

そういえばこの白老ふる川も小樽と同じように看板犬がいるはずなんですが
滞在中一度も見かけなかったな…次こそは（ ﾟωﾟ ）