望楼noguchi登別 宿泊記 後編 個室で優雅なお食事を堪能

夕食

お楽しみの夕食タイム。和洋会席料理だそうです。

個室でいただく最高の贅沢( ^ω^ )

コロナ対策でメニューの説明は控えめにしているので
詳細はこちらの紙を読んでねってことでした。

食前酒「YUAGARIBIJIN」

そして北海道の地酒 男山の特別純米酒を注文しました。

前菜　伊達産鶏の豆乳鍋

ブリの変わり揚げ　ホタテのラビオリ　毛蟹の手毬寿司
北海道産ゆり根のレモン煮　鴨のパストラミとごぼうの赤ワイン煮
焼きリンゴの生ハム巻き　酒粕と白胡麻のムース

メニューの順番通りに食べるのがオススメとのことでした。

先椀　里芋饅頭のすり流し仕立て

お上品な旨味が広がるうぅ(ﾟ∀ﾟ)

お造り　ホッキ　縞ゾイとろろ昆布〆　ボタン海老　マグロ　ホッケ酢〆

それぞれ煎り酒や柚子味噌などオススメの食べ方が記載されております。

わさびはご近所にある藤崎わさび園のものです。
自分でおろすのいいよね！

中皿　北海道産真鱈とキノコのリゾット＜ウイーン風＞

これもまたソースの風味が素晴らしい。ウイーン風がよく分からないけど←

コース料理によくある「料理長からサービスの一品」

シシャモとグレープフルーツのマリネだったかな(・∀・)さっぱりして美味しい

強肴　北海道産和牛ヒレ肉の石焼き　豊浦産豚肉のコンフィ

赤ワインソースやハスカップ塩、先程のわさび醤油でいただく( ^ω^ )そらもう最高よ

ごはん　ゆめぴりかの釜炊きごはん
留椀　合わせ味噌仕立て
香の物　冬キャベツ麹生姜漬け　キュウリキムチ漬け　長芋アロニア漬け
牛肉しぐれ煮　藤崎わさび園のわさび昆布

この釜炊きごはんが最高でした(ﾟ∀ﾟ)

漬け物ポリポリ　味噌汁ｽﾞｽﾞｽﾞ　わさびおろしてオンザライス醤油ﾀﾗｰ

全部食べた( ^ω^ )ｗ

デザート　北海道産マスカルポーネのティラミス　田舎風クレープ　室蘭うずら園のバニラアイスクリーム
チョコレートのサラミ仕立て

締めのデザートも抜かりなく美味い( ^ω^ )

登別牛乳ほうじ茶ラテでほっこり。ご馳走さまでした！

朝食

夕食時、デザート前に朝食の時間と和食or洋食を聞かれます。

和食でお願いして翌日、食事処へ。

夕食時とは違う掘りごたつ風個室(・∀・)よかですね

お目覚めの4種ドリンク
登別酪農館の牛乳　のぐちファーム産トマトジュース　オレンジジュース　ハスカップジュース

彩りサラダ

ドリンクとサラダは和洋共通です。

小鉢　筋子　鶏ささみと大根の胡麻和え　のぐちファーム産納豆　藤崎わさび園のわさび漬け
卵料理　だし巻き玉子～白老マザーズ牧場のさくら卵～
焼き物　サバの塩焼き
お造り　白老産ドナルドサーモン　難波エビ

派手さはないが手堅い和朝食。

煮物　道産牛肩ロースと鶏つみれの寄せ鍋風しゃぶしゃぶ

はい美味い～(ﾟ∀ﾟ)ｗ

ゆめぴりかの釜炊きごはん
とろろ昆布となめこの味噌汁

また釜の御飯完食してしまう＼(＾o＾)／お腹パンパン

デザート　ヨーグルト　フルーツ　アップルティーケーキ

夕食のデザートと比べるとケーキのクオリティが微妙な気が（ ﾟωﾟ ）ｗ

コーヒーはフレンチプレスで(・∀・)初めてやった

まとめ

満室の日に予約しましたが部屋数が少ない＆部屋に籠もって過ごす人が多いこともあって
他の宿泊客に遭遇することがあまりなく食事も個室で静かで豊かなホテル滞在が出来ました。

部屋もバッチリ寛げて全てが最高。さすがハイクラスホテルだぜ！
とはなりましたがやはりそれだけにお値段もするんですよね( ^ω^ )

連休とかを外して部屋もジュニアスイートなら料金が抑えられ更に満足度がアップするのかなと思いましたが
旅＝非日常を楽しみたい派の貧乏おじさんには最高級の非日常で大変満足でした！

何気にこれまで泊まった宿の宿泊料金1位になりましたが悔いはない！
でもカードの請求で泣きそう！

最後は変な締めくくりになったが料金に見合う良ホテルだと思います。
たまにはスペシャル感を味わいたいってな人は是非！料金は要チェックや！←